五月雨を眺めて夢見た甘味を
甘味の国からこんばんは、甘味大王です。
本日は強い雨風でございましたね、皆様如何お過しでしたでしょう…大王は執務で外出致しておりました。
甘味大王、今週の始めからずっと、夢にみるほど食したい欲求に駆られた甘味がありました……本日の外出に合わせて綿密に計画を練り上げ、プチ甘味詣でございます。
アフタヌーンティーセットですね。
お茶はアッサムでロイヤルミルクティーです。多分、追加料金を要するお飲み物です。ご注文の際にご確認を。
ハイティーに寄りますと、
惚れ惚れですねぇ………やはりアフタヌーンティーセットは三段ですね。
そして甘味大王が待ち望み焦がれた甘味がどちらかと申しますと、
スコーン、こちらでございます、切望致しておりました…………大王は、まずプレーンスコーンを半分はそのまま、もう半分にはクロテッドクリームも苺ジャムもたっぷり乗せます…最高です、ほんのり温かいので、何よりも先にスコーンを戴きます。
もう片方は、チョコチップスコーンでした………そしてスコーンに欠かせないのが、
美味しい紅茶。
最近の甘味大王の気分は、こっくりとしたアッサムのミルクティーで。
ミルクの濃さに負けない茶葉の深い味わいと香に思わず綻ぶ口許、最終から最後まで緩みっ放しでございます。
甘味と甘味の合間に、トマトとモッツァレラとハムと胡瓜のサンドイッチを戴きます。
写真を忘れましたが、大変美味しかったですよ、大きさもアフタヌーンティーセットにしてはかなりのボリュームです。
最後は最上段、
ガトーショコラにオレンジババロア（ジュレ掛け・オレンジ果肉（房）入り）、フルーツ添えでございます。
オレンジババロア、ふわしゅわとしていながら甘みがきちんと効いておりオレンジの爽やかな香が鼻梁を抜けて、呆けない美味しさの好印象ババロアでございます。
しっとり、どっしりのガトーショコラが甘さ控え目のほろ苦さに引き締まりますねぇ、締めに最適でございます。
それにつけてもスコーンが美味しいです…大王の求めていた味わいと食感がここにございました…………実は昨日、一昨日と人に購入して戴いたスコーンを口にしていたのですが、残念ながら求めていたものとは異なっておりましたのですねぇ。
さくっとして、ふかっとして、噛み締めればきゅっとした弾力……甘やかな粉の香…口内の水分全て持っていかれるかのような感覚でありながらパサつきとも異なる食感……嗚呼、また食したくなって参りましたねぇ…。
それにしても、大王は一人で訪れたのですが、どう控え目に見ても五人対応なテーブルに通されましたよ、ゆったり出来て有難いことです。
調度も宜しいですし、窓から見える景色もなかなかのものです、このあとのハードスケジュールを忘却することの出来た貴重なひと時でございました。
本日は強い雨風でございましたね、皆様如何お過しでしたでしょう…大王は執務で外出致しておりました。
甘味大王、今週の始めからずっと、夢にみるほど食したい欲求に駆られた甘味がありました……本日の外出に合わせて綿密に計画を練り上げ、プチ甘味詣でございます。
アフタヌーンティーセットですね。
お茶はアッサムでロイヤルミルクティーです。多分、追加料金を要するお飲み物です。ご注文の際にご確認を。
ハイティーに寄りますと、
惚れ惚れですねぇ………やはりアフタヌーンティーセットは三段ですね。
そして甘味大王が待ち望み焦がれた甘味がどちらかと申しますと、
スコーン、こちらでございます、切望致しておりました…………大王は、まずプレーンスコーンを半分はそのまま、もう半分にはクロテッドクリームも苺ジャムもたっぷり乗せます…最高です、ほんのり温かいので、何よりも先にスコーンを戴きます。
もう片方は、チョコチップスコーンでした………そしてスコーンに欠かせないのが、
美味しい紅茶。
最近の甘味大王の気分は、こっくりとしたアッサムのミルクティーで。
ミルクの濃さに負けない茶葉の深い味わいと香に思わず綻ぶ口許、最終から最後まで緩みっ放しでございます。
甘味と甘味の合間に、トマトとモッツァレラとハムと胡瓜のサンドイッチを戴きます。
写真を忘れましたが、大変美味しかったですよ、大きさもアフタヌーンティーセットにしてはかなりのボリュームです。
最後は最上段、
ガトーショコラにオレンジババロア（ジュレ掛け・オレンジ果肉（房）入り）、フルーツ添えでございます。
オレンジババロア、ふわしゅわとしていながら甘みがきちんと効いておりオレンジの爽やかな香が鼻梁を抜けて、呆けない美味しさの好印象ババロアでございます。
しっとり、どっしりのガトーショコラが甘さ控え目のほろ苦さに引き締まりますねぇ、締めに最適でございます。
それにつけてもスコーンが美味しいです…大王の求めていた味わいと食感がここにございました…………実は昨日、一昨日と人に購入して戴いたスコーンを口にしていたのですが、残念ながら求めていたものとは異なっておりましたのですねぇ。
さくっとして、ふかっとして、噛み締めればきゅっとした弾力……甘やかな粉の香…口内の水分全て持っていかれるかのような感覚でありながらパサつきとも異なる食感……嗚呼、また食したくなって参りましたねぇ…。
それにしても、大王は一人で訪れたのですが、どう控え目に見ても五人対応なテーブルに通されましたよ、ゆったり出来て有難いことです。
調度も宜しいですし、窓から見える景色もなかなかのものです、このあとのハードスケジュールを忘却することの出来た貴重なひと時でございました。
小菓子の小部屋
甘味の国からこんにちは、甘味大王です。
本日の幸せ小菓子は大田区久が原はラスプランドゥールから「シュトロイゼル カカオ」です。
ココアクッキーでございます………写真、イマひとつで分かりづらいですが、一粒がごつごつと大きめクッキーです。
シュトロイゼルはほろほろとした食感が特徴です、タルトなどでそぼろ状に乗せられている方がよくお目にかかりますねぇ。
クッキーになるとその独特の食感が更に病み付きになります、まぶされたローストのカカオビーンズも、通常気になるがりがりとした歯触りもなく、とても軽いさくさく感を楽しめます。
軽過ぎて食べ過ぎてしまうのが難点でございますかねぇ………容器の大きさの割に、完食が殊の外早いです。
甘さとほんのり利かせた塩気がほど好い相乗効果をあげております。
どこぞの、やたらしょっぱ辛いクッキーに見習って戴きたいものです………決して何処とは申せませんが…。
さてさて、ここでおかみちゃんの近況報告なぞ。
……髷が、生えました………
、で、今朝、
あらためて、花が、咲きました。
美味しい再会
甘味の国からこんにちは、甘味大王です。
本日の幸せ甘味は久々の再会でございます、以前にも載せてはおりますが、ご存知ない方のためにもう一度。
伊勢丹新宿店地下ジャン＝ポール・エヴァンから「エクレール ショコラ」です。
箱のまま失礼致しております、何分にも、休日執務のお供なので、館が違います故………。
相変わらず渋いですねぇ、燻し銀の美しさでございます、惚れ惚れ致しますね。
箱のままでは分かりづらいでしょうか、寄ってみましょうかな、
この生地の焼き色、素敵ですねぇ……、口にすれば押し返す弾力と歯応え、塩気の効かせ方、香ばしくも柔らかな香りが堪りません。
甘さとほんの少しの苦味をたたえる艶めくフォンダン、舌に絡み付くクレーム…しみじみ、美味しいです。
秋までのしばらくの間、束の間の逢瀬を愉しむことと致しましょう。
店名：JEAN=PAUL･EVAN（ｼﾞｬﾝ=ﾎﾟｰﾙ･ｴｳﾞｧﾝ）
電話番号：0333517882
所在地：東京都新宿区新宿3-14-1伊勢丹新宿店地下一階
ちなみに、甘味大王の中では、エヴァンといえばマカロン、だと思っております。
ショコラももちろん美味しいですが、必ず戴いてしまうのはやはりマカロン。
小菓子部屋に載せようと思っていたのですが……まぁ、何とはなしにこちらに……。
新顔としてプラリネ、シトロン、シトロンヴェールが仲間入りしておりましたが、何れも以前販売していらしたような……大王はシトロンヴェールがお気に入りなので、復活は有り難い限りです。
あとは、同じくかつて販売されていたリチローズ（ライチと薔薇）が復活したら申し分ありませんねぇ………切に望みます。
本日の幸せ甘味は久々の再会でございます、以前にも載せてはおりますが、ご存知ない方のためにもう一度。
伊勢丹新宿店地下ジャン＝ポール・エヴァンから「エクレール ショコラ」です。
箱のまま失礼致しております、何分にも、休日執務のお供なので、館が違います故………。
相変わらず渋いですねぇ、燻し銀の美しさでございます、惚れ惚れ致しますね。
箱のままでは分かりづらいでしょうか、寄ってみましょうかな、
この生地の焼き色、素敵ですねぇ……、口にすれば押し返す弾力と歯応え、塩気の効かせ方、香ばしくも柔らかな香りが堪りません。
甘さとほんの少しの苦味をたたえる艶めくフォンダン、舌に絡み付くクレーム…しみじみ、美味しいです。
秋までのしばらくの間、束の間の逢瀬を愉しむことと致しましょう。
店名：JEAN=PAUL･EVAN（ｼﾞｬﾝ=ﾎﾟｰﾙ･ｴｳﾞｧﾝ）
電話番号：0333517882
所在地：東京都新宿区新宿3-14-1伊勢丹新宿店地下一階
ちなみに、甘味大王の中では、エヴァンといえばマカロン、だと思っております。
ショコラももちろん美味しいですが、必ず戴いてしまうのはやはりマカロン。
小菓子部屋に載せようと思っていたのですが……まぁ、何とはなしにこちらに……。
新顔としてプラリネ、シトロン、シトロンヴェールが仲間入りしておりましたが、何れも以前販売していらしたような……大王はシトロンヴェールがお気に入りなので、復活は有り難い限りです。
あとは、同じくかつて販売されていたリチローズ（ライチと薔薇）が復活したら申し分ありませんねぇ………切に望みます。