極上の夜2010☆ ミッシェル・トロワグロの世界

いつまで過去にすがんねんヽ(ﾟ◇ﾟ )

って声が聞こえてきそうですが、イガらっぽいので「マァマァ」。

えー、仕事も私生活も充実した一年でしたが、こんなに凄い
ディナーで締めくくれるなんで思いもよりませんでした…




[新宿] ハイアット・リージェンシー
キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ

20世紀のフランス料理の歴史に“ヌーベル・キュイジーヌ”という
大きな変革をもたらしたレストラン…それが！三ツ星シェフである
ミッシェル・トロワグロ氏のお店です。

ここで行われた豪華な“宴”にお招きいただきました。




まずは高級シャンパーニュで…「あまッサーンス 」

っていうかこれ、白ワインですけど。




一皿目から繰り出されるトロワグロワールド全開な秀逸品

トリュフメニューL'or Noir（黒い輝き）の一皿目

ここから目を奪われる程に美しく極上のトリュフ料理が続く…




あまパン♪

その料理に合う「バゲット」「カンパーニュ」等をチョイスします！

何個でもいけてしまう…ここは「パンバイキングかっ」




極上のトリュフ使いデセール




そして最高のサプライズ

ゆうさん おめでとうございます！




最高の夜、、最高の一年

ボス！ 本当に、、本当に、、あざざーっしたぁ

※写真は、銀座OLさん に使わせていただきました。


☆ミッシェル・トロワグロ
　⇒　公式ホームページ


【あまいけいき】