☆フードアナリストゆうのHAPPYグルメ&トラベルDIARY☆

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「人気グルメ女子ブロガーが行く! 伊豆のプチ贅沢旅」


ということで巻頭8ページ、私達の旅行が特集されています。







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テーマ:

梅田に北海道の直送の新鮮な魚介をリーズナブルに堪能できるお店があると聞いて、行ってまいりました。

 

 

その名も 北海道応援隊 きたいち酒場

水産会社の直営店で、北海道から直送された新鮮な魚介をはじめとした北海道の美味しいものを楽しめるお店です。

 

全室個室なので、友達と気兼ねなく、盛り上がれるのがいいですね。

 

この日も、皆で大いに盛り上がりましたよ~♪

 

 

 

 

まずは、乾杯~!!

 

コースメニューもありますが、お店の方におススメを伺いながら、アラカルトで色々オーダーしました。

 

 

 

<ホッキ貝の松前漬>

ホッキ貝はシコシコっとした歯ごたえ、噛むごとに旨みが広がります。

 

 

 

 

<漁師町の刺身三段板盛>

運ばれてきた瞬間、「わぁ~!!」っと歓声が上がります。


いくら、甘エビ、蟹、タコ、本ズワイガニ、雲丹と豪華なネタも盛りだくさん!!

サメガレイ、アブラコ、ハッカクと、なかなか手に入らないような珍しいネタもあります。

 

幻の鮭 時しらずまで入っていて、1人前980円とは、驚き!!

 

北海道内十一番セリ直送だからこそ、実現できる価格です。

 

脂ののったトキシラズが、口の中でとろける~~!!

 

鮮度抜群の魚介はどれもとっても美味しくて、幸せハート

 

 

 

 

<かぼちゃのコロッケ>

からりと香ばしく揚がったコロッケ、かぼちゃのホクホクッとした食感、自然の甘みに思わずにっこり♪

 

 

 

 

 

続いて、登場したのは、ふっくらと焼きあがった出巻玉子。

出し巻き卵大好きなので、嬉しい~♪と思っていたら、これだけではありませんでした!!

 

 

こちらのお店の名物

<かにぶっかけ出巻玉子>

皆の「よいしょ~!!」という掛け声で、お店の方が出巻玉子の上にこぼれてしまうほどどっさり贅沢に蟹をのせてくれるんです。

 

「よいしょ~!!よいしょ~!!」

 

めーーーーちゃ楽しい~。+.。ヽ(*>∀<*)ノ。.+。

 

お祭りみたい~♪

 

テンション上がること間違いないですよ~!!

 

 

 

そして、その後は、ファイヤー炎

image

バーナーでさっと炙ることで、蟹の旨みが増すんですね。

 

こぼれた分まで、しっかり蟹を堪能。

 

先ほどの刺身盛りのいくらと雲丹を加えて、こんな贅沢な軍艦巻きを作っちゃいましたよウインク

 

 

 

 

<八割がかにの日本一のかにクリームコロッケ>

サクサクっ~!!と軽く揚がったコロッケ、中は熱々、とろ~りクリーミー♪

 

八割がかになので、蟹の旨みをしっかり楽しめます。

 

 

 

 

<岩内阿部水産特製肉厚×肉汁たっぷり縞ほっけ>

 

 

 

 

肉厚で、しっとり柔らか、脂ののったほっけがとっても美味しくて、皆、お箸が止まらなくなっていました。

 

 

 

 

<自家製厚揚げ豆腐>

北海道産大豆ふくゆたかを使った厚揚げ、自家製の白だしでお豆腐の旨みが際立ちます。

 

 

 

 

 

<牡蠣の浜焼き>

プリプリっと肉厚でとっても立派な牡蠣、焼いても大きいのでびっくり~!!

 

磯の香りと、ミルキーで滋味深い味わいを楽しみました。

 

 

 

<手仕込み甲羅焼き>

再び、蟹の登場です!!

 

炙った蟹身の香ばしさに、蟹味噌の濃厚な旨みが重なり合います。

 

 

 

 

<札幌塩焼きそば>

雲丹のソースを使った焼きそばで、生雲丹もトッピングされていますよ。

 

 

北海道まで行かなくても、北海道直送の新鮮な魚介をとってもリーズナブルに堪能できるのが嬉しいですね。

 

活気のある雰囲気も楽しくて、皆でワイワイ盛り上がりたい時にとってもおススメのお店です。

 

 

北海道応援隊 きたいち酒場

 

 

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北海道応援隊 きたいち酒場

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