湘南 藤沢
藤沢駅より徒歩圏内 駐車場完備
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アイシングクッキー
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可愛い和菓子とデコレーションのお教室
Sweet♡Ceremonyです♡
3月より、マスク姿でレッスンをさせて頂いておりますSweet♡Ceremony
花粉がピークを迎えております～
（今年は酷い！！）
耐えられず、先日耳鼻科でお薬を追加して頂きました
予約にも関わらず、1時間待ち
それだけ花粉症を患っていらっしゃる方が多いとういう事ですね・・・
花粉症の皆様！頑張って乗り切りましょう！！
レッスンでは、この時期マスク姿で登場させて頂いておりますが、何卒ご了承下さいませ
さてさて
昨日開催のレッスンは、春の練り切り1dayレッスンでした
レッスンへお越し下さいましたのは、
長きに渡り練り切りレッスンへお越し下さっている、
都内よりお越しのリピーター様Ｉ様
（いつも遠くからレッスンへお越し下さり、本当にありがとうございます）
そして、今回初めてレッスンへお越し下さいました、
鎌倉市よりお越しのY様
初練り切り作りにチャレンジです♪
よくよくお話をお伺いすると、なんと！お料理の先生様海外駐在のご経験もあり、色々な国の家庭料理を教えていらっしゃったそう
素敵です
習い事が大好きなＩ様食べ物系からクラフト系まで、様々な「学び」を楽しまれていらっしゃいます♪
いつもインスタグラムを拝見させて頂いているのですが、素敵な作品が沢山
わんちゃん用のケーキまで！色々なレッスンに、私も興味シンシン！いつもお話を聞かせて頂くのが、楽しみなのです
いよいよご自身でも、パンやアイシングクッキーのレッスンをスタートされたとのこと今後のご活躍がますます楽しみです♪
私を含め、皆様も「愛犬家」という共通点があり、昨日はわんちゃんのお話に華が咲きました
お話に華が咲きながらも、しっかりと手も動かして下さり、
練り切り作りが初めてのＹ様も、さすがお料理の先生様！包餡（中餡を外餡で包むこと）もお手のもの♪
柔らかい手つきでスムーズ！とってもお上手で驚きました！
お久しぶりのＩ様も、さすが講師様ですねスピード感もあり、包餡はもちろんのこと、繊細な作業もお見事でした
関東で桜が咲くのも、あと少しでしょうか
一足先に、Sweet♡Ceremonyでは和菓子の桜が満開
お二人の素敵な作品、ご覧下さいませ
Ｉ様作品
Y様作品
どの作品もとても美しい仕上がりでお見本の様
今回学んで頂いた、「外ぼかし」「内ぼかし」の技法や、和菓子のお道具「三角棒」を使った技法もお見事です！！
オリジナルのアレンジも素敵仕上げは小さな抜き型を使い、繊細な作業が多いですが、素敵に仕上げて下さいました
ラッピングは、ピンク好きなお二人という事もあり、和紙やリボンもピンクをセレクト
「可愛いから、ラッピングを外しちゃうのが勿体ないですね」
というお声も！
外のラッピングも、中の練り切りも！目でも舌でも楽しめちゃう♪そんな春の練り切り1dayレッスン
お楽しみ頂けた様で、嬉しいです♡
今回初めてレッスンにお越し下さいましたY様より、
少人数で教えて頂けて良かったです。
とのお声を頂きました！ありがとうございます♡
当教室は、1名様～4名様までの少人数制の教室です
講師の目が行き届き、ご質問等もして頂きやすく、お道具等も皆様に行き渡りやすい様、少人数での開催です
レッスン内容によっては、最大2名様のレッスンもあり、生徒様からは、「しっかり丁寧に教えて頂けて良かった！」というご感想も多く頂いており、感謝の気持ちで一杯です
少人数で和気あいあいと♪初めての練り切り作りをお楽しみ頂けや様で安心致しました
お二人共すっかり仲良く打ち解けられ、インスタグラムの交換もされていらっしゃいました
Sweet♡Ceremonyを通じてご縁の輪が広がり、私も嬉しいです
またお忙しい日々の息抜きに
ぜひレッスンへいらして下さいね♡
心よりお待ちしております
この度はお忙しい中、Sweet♡Ceremonyのレッスンにお越し下さいましてありがとうございました♡
またお会い出来る日を楽しみにしております
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