悦ちゃんのブログ

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    三ノ倉高原のひまわり畑  (スライド)  

   (福島県喜多方市熱塩加納町)

 

8月16日(木)に訪れた、三ノ倉高原のひまわり畑です。

会津盆地を一望できる、三ノ倉スキー場のゲレンデにひまわりが咲き誇っています。

眼下に広がる、黄色いひまわりのジュウタンと自然の織り成す最高のロケーション、、、

総面積8.35ヘクタール、250万本の東北最大級のひまわりが咲いて、、、素晴らしい光景です!
太陽に向かって、いっせいに咲くひまわり、、、自然の強い生命力を感じさせます。

8月6日に訪れときは、咲いていたのがたった1本のひまわりでしたが、

訪れたその日はたくさんのひまわりが、、、見事に咲いていました、、、圧巻です!

時期をずらして植えているので、9月上旬頃まで見られるそうです。
そんな、三ノ倉高原のひまわりをスライド作成しました。どうぞ、ご覧下さい。

 

三ノ倉高原のひまわり畑~素晴らしい光景です!

 

スライドでどうぞ!


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誕生日プレゼントが届きました!

 
先日(8月13日)は、私の〇〇才の誕生日でした
私の尊敬する先輩から、誕生日プレゼントが届きました。
素敵なお花とクッキーです。クッキーの味がすべて違うんです!
私を、いつも優しいまなざしで見守ってくれてる、姉のような人からです。
楚々として、心穏やかで、笑顔が素敵で、やさしく私を包んでくれる人です。
そんなお姉さんと一緒にいるだけで、、、安心できて、とっても癒されるんです。
お姉さん、花束とクッキーありがとうございます。これからも、宜しくお願い致します。

 

可愛いお花を頂きました、、、私のイメージにピッタリ!

 

美味しそうなクッキーも、、、!

 

 


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庭でセミが鳴いて!


庭のやまぼうしの木に、セミを見つけました。

ベランダで洗濯物を干していたら、、、ミーン、ミーンと、、、

大急ぎでカメラをとりに、、、お願い、セミさん逃げないで~、、、間に合いました!

我が庭で、時を惜しむかのように鳴いているセミ、、、幼き頃を思い出しました。。

真っ黒に日焼けして、セミを追いかけていた幼き頃を思い出しました、、、昔、昔のことです!

 

 

 

 

 

 


 

 


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誕生日プレゼントありがとう!


 

昨日(8月13日)は、私の〇〇才の誕生日でした。
自分でもビックリするほどの歳を重ね、あまり嬉しくない誕生日の到来です。
あまり、知られたくない私の誕生日ですが、、、パパさんと娘からプレゼントが、、、嬉しい!

「誕生日おめでとうございます!」、、、と!
素直に自分の年を受け入れて、これからも、明るく元気に頑張ります!

「明るく、元気に、前向きに、一日一日を大切に、、、」モットーに、、、

 

娘から~ママの好きなお花を、、、と!

本物のプレゼントは、後からとのこと、、、ルイビトンの財布かな~!、、、楽しみ~~!

 

美味しそうなケーキがいっぱい!、、、食べ過ぎました!

 

 


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中菊の一種いけ

 

今日のお花は、中菊の一種いけです

菊の一種いけは、一種類の菊でいけます。

使用本数は、真を中心にして、前、後ろが同数になるように配します。

今日の菊の一種いけは、九本でいけています。

菊はおれやすいので、撓めるときも力加減に注意が必要です。

また、菊の葉はしおれやすいので、水揚げ等も難しいものがあります。

今回の作品も、菊をあまり撓めていないので、

ゆっくりと、、、撓めて美しい半月を付けることが要ですね。

 

 


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猪苗代ハーブ園のお花いろいろ(スライド)

(猪苗代町)

 

先日(5日)に訪れた、猪苗代ハーブ園のお花いろいろです

夏休み中とあって、園内は親子連れ、家族連れでいっぱい、、、!

ひまわり迷路、ザリガニ釣り、カブトムシ、、、親子での楽しい企画がたくさん!

お花もいろいろ、、、ひまわり、コキア、ラベンダー、ブーゲンビリア、百日草(ジニア)等々、、、

当日は、とっても暑い日でした、、、冷たいラベンダーソフトクリームが美味しかったです!

もっと、ゆっくりと時間をかけてお花を撮りたかった、猪苗代ハーブ園でした!

猪苗代ハーブ園のお花いろいろをスライド作成しました、、、どうぞ、ご覧ください!

 

百日草(ジニア)畑、、、美しい!

 

猪苗代ハーブ園のお花いろいろ、、、スライドでどうぞ!


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三ノ倉高原のひまわり畑

(喜多方市)

 

8月5日(日)、三ノ倉高原のひまわり畑を訪れました。

駐車場には車が5、6台、家族連れがチラチラと、、、ひまわり畑を見て残念そう!

ひまわり畑を見渡すと全然咲いてな~い、、、空には雲も出てきて、、、雨も!

そんな中、散歩がてら、ひまわり畑を歩いてきました、、、ひまわりが咲いな~い!

高台の幸福の鐘から見まわしたら、緑の葉中に、、、1本のひまわりを見つけました。

黄色いひまわりが1本だけ、私を見てよ~と、言わんばかりに、、、ちょっと感動!

黄色いじゅうたんが広がる光景は、8月20日前後かな~、、、などど思いながら早々に退散!

また、満開のひまわりを見に来よう、、、と、早々に帰ってきました。

ひまわり畑の近くで、美しい百合の花を見つけました。

百合の花をコラージュにしました。どうぞ、ご覧ください!

 

三ノ倉のひまわり畑、、、これから、見事なひまわりが咲きますよ!

たくさんのひまわりが植えられて、、、咲くのが楽しみ!

緑の葉の中に、、、1本のひまわりが、、、こっちを向いて!

百合の花、、、真っ白くて、大きな花が!

そんな百合の花に、虫やトンボが止まって!

 

 


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料理教室にて!(NO,21)

(山口良一先生 主宰 料理教室、ホームクッキングの魅力)

 

 

8月3日(金)の料理教室は
 中華料理の揚げ豆腐と野菜の煮込み(ヂャーヂャンドウフ
中華料理の切干大根の醬油漬け(ジャンルオボゥ)です
 
出来上がった料理の数々、、、すっごく美味しいですよ!
 
揚げ豆腐と野菜の煮込み(ヂャーヂャンドウフ(材料は2人前です)
鍋に油を熱して、長ねぎ1本を薄めの短冊切り・生姜1片を千切りに豆板醤を入れて、
弱火で炒め、香りが立って来たら、豚こま肉100gを加えて炒め、火が通ったら水を加えます。
そこに、人参1/3本を斜め切り・水でもどして汚れを取り除いたキクラゲ少々も加えて強火にし、
沸騰寸前に中火にし、味見をしながら調味料で味を調えます。
調味料、、、醬油・てんさい糖・鶏がらスープをを適量、塩とこしょう少々です。
熱湯をかけて、油抜きをした厚揚げ豆腐1丁も加えて、豆腐に味が染み込んだら、
水溶き片栗粉でトロミをつけます。火を止めてからニラ赤や黄色のパプリカを加えて、
化粧油をまわし入れて完成です。
 
揚げ豆腐と野菜の煮込み(ヂャーヂャンドウフ)

タケノコの水煮干し椎茸ナス・キュウリ等、、、いろいろ入れてお楽しみ下さい!

厚揚げ豆腐といろいろな野菜に味が染みて、とっても美味しいですよ!

是非とも、作ってみてください、、、ご飯にかけてもグーですよ!

 
 

<切干大根の醬油漬け(ジャンルオボゥ)(材料は2人前です)

切干大根50gは、水で洗って水けを完全に絞ります。

漬け汁の調味料を、ボウルに全部いれよく混ぜ合わせます。

漬け汁の調味料、、、醤油1/2カップ・てんさい糖大さじ1・ごま油大さじ1・豆板醤小さじ1です。

漬け汁の調味料に、水気を切った切干大根を加えて、良く混ぜます。

20分以上漬け込みます、、、冷蔵庫で4~5日保存可能です。

彩りにカイワレ大根などを添えるのもオススメです。

 

切干大根の醬油漬け(ジャンルオボゥ)

漬け汁が染みて、ご飯がすすみますよ。

作りおきオススメです!

 

 

余った材料で美味しいスープ>

残り野菜、、、人参・ニラ・長ねぎ・パプリカ等々を小さめの角切りにして、

塩、こしょう、鶏がらスープで味付けました、、、とっても美味しいスープが出来ました!

 

 

 

 

 


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「パフェ作り体験」

 

昨日(8月2日)、なぬか町茶房 結(ゆい)さんで行われた、

「パフェ作り体験」に参加して来ました

チョコパフェor抹茶パフェのどちらかを選択、、、私は抹茶パフェを、、、!

抹茶・バニラアイス、抹茶ゼリー、白玉団子、あんこ、クッキー等々、、、

その上に、生クリーム、みつをかけて、、、美味しそうに盛り付け、、、なかなか難しい!

冷たいアイスコーヒーと共に抹茶パフェを頂きました、、、自分で手をかけたものは美味し~い!

親子で参加の方も、楽しそうにパフェ作り、、、材料が同じでも、出来上がり色々、、、楽しかった~!

 

抹茶パフェ、、、とっても美味しかったです!

いろいろな材料で、、、

 


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ニシキギに黄菊の奧根締めいけ

 

今日のお花は、ニシキギに黄菊の奧根締めいけです。

ニシキギ山野などに生え、枝にコルク質の翼があるのが特徴です。

紅葉がとっても美しいので「錦」にたとえて命名されたそうです。

そんなニシキギに黄菊を奥根締めに配していけてみました。

緑のニシキギと黄色い菊がベストマッチの爽やかな作品となりました。

 

 

 

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