ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。
こんばんは、ご訪問ありがとうございます
今日は勤労感謝の日
今年の祝日もこれで終わりますね
アッと言う間に今年も終わりそう
いつものように納得いくお写真が撮れるまで時間もかかり
遅れていますが
12月のパンメニュー
ピンクベリーシュトーレン
5年前にピンクベリーシュトーレンのレッスンはしましたが
今回は配合等見直しをして
バージョンアップして再登場です
生地にフィリングにトッピングに
ベリーと名の付くストロベリー、ブルーベリー、クランベリー、ラズベリーを
それぞれ混ぜ込んでいます
2020年バージョンはマジパンも入りました
シュトーレンには真っ白な粉糖に包まれていますが
可愛らしくピンク色をまとったシュトーレンです
クランベリーパウダー入りの粉糖は
甘さだけでなく酸味もありより美味しい味わいを感じます
12月レッスンに参加予定の生徒の皆様
どうぞ、楽しみにして頂けたら嬉しいです
お教室の質問やお問い合わせなど
ありましたらご遠慮なくメールを下さい
お待ちしております
suzcafe8@gmail.com
応援よろしくお願いします
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11月もあと一週間
今日はずっと気になっていたウォークインクローゼットの断捨離をしました
2年前にリノベーションして仮住まいから戻った時に
時間がなくて荷物を入れ込んでいたので
今日はすべての荷物を引っ張り出してみました
その中には母の遺品もあり
少し切ない気持ちになりましたが
40ℓのゴミ袋2個分をごそっと
小さなウオークインクローゼットもスッキリスッキリ
淀んでいた場所の空気感が変わり
気持ち良くなりました
まだまだ、のんびりですが冬至まで断捨離は続きます