ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。
こんばんは、ご訪問ありがとうございます
暖かなお天気の今日はお友達と
身体のメンテナンスをお願いしている方がランチに来てくださいました
お魚好きのお2人なので
今日はSABAサンドと来月の発酵食レッスンでお出しする予定の
かぶの塩麹ポタージュをいち早くご試食して頂きました
前菜は今月のメニューから
ミニブリーと干し柿のカナッペ
スモークサーモンとトランシュドゥブリーのカルパッチョ
ハード系のパンにKALDIのフィレ焼きさば
赤大根ピクルスと紫リーフ
お魚好きさんにはお勧めのサンドです
かぶの塩麹ポタージュ
味付けは塩麹だけ
コンソメなどを入れなくても美味しい自然のお味
春色ミモザを見立てました
デリは今月のランチ会でもお出ししている
キャロットラペ、紫キャベツのマスタードサラダ、蓮根チップ
お友達がお写真撮ってくれています
デザートはリクエスト頂いた
パヴロヴァは人気のデザートです
オーストラリア、ニュージーランド発祥のこのお菓子
日本でもはやると思うのだけど
おしゃべりしながらランチタイム
美味しいとのお言葉は本当に嬉しいです
楽しんで頂けて良かったです
お2人に素敵なお花を頂きました
お花は癒されますね
またいつでもランチ食べに来てくださいね
明日は乳がん検診の予定です
痛いかなぁ
検診は大事ですね
時間を作りましょう