ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。
こんばんは、ご訪問ありがとうございます
積もるほどではありませんでしたが
予報通り雪になった土曜日
昨夜買い物を済ませて今日はおこもりdayでした
2月は通常のパンレッスンはお休みで
発酵食レッスンを開催します
2月メニューのお知らせも遅れておりますが
まずはデザートから
自家製甘酒を使用したココアのカップシフォンです
大きい型を使用しない最近です
試作しても食べきれない年代になりました
紙カップ使用だと手軽に数個作ることも出来ますし
紙をはがすのも簡単です
甘酒使用のシフォンケーキはいつもよりしっとり
トッピングにヘルシークリームといちごを添えると
立派なケーキになりますよ
2月はバレンタイン月なので
ココア仕上げにしました
ご参加予定の皆様、楽しみにして頂けたら嬉しいです
お食事デリプレートには
塩麹を使用したポタージュやデリを考えています
もう少しお写真お待ちくださいね
さて今朝のモーニング
おうちパンが余り過ぎて
フレンチトーストdeモーニング
久しぶりのフレンチトーストは美味しかったです
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明日はお天気のようです
有意義な1日をお過ごしください