ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。
こんばんは、ご訪問ありがとうございます
今日は気温が上がると言いながら
予報が外れたようで
寒かったですね
さて今月のランチ会デザートは
抹茶と甘酒と黒豆のレアチーズケーキ
チーズケーキには生クリームが入るものが多いですが
今回は自家製甘酒を使用したヘルシー仕上げ
お写真では良く見えていませんが
抹茶レアチーズケーキの中には黒豆も入り
和スイーツになっています
ボトムにバター使用しなかったので
ちょっとガタガタ仕上がり
味は抹茶のほろ苦い感じが美味しい
大人の抹茶レアチーズケーキです
ただ型で作ってしまうと
残ってしまう分が多く
ランチ会ではこの配合で
グラスデザートにしようかなぁ～と思っています
ヘルシー仕上げの抹茶レアチーズケーキ
楽しみにして頂けたら嬉しいです
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