ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。
こんばんは、ご訪問ありがとうございます
今日は小寒
暦の上では冬の寒さが一番厳しい時期となります
今日は本当に寒い一日で
おうちにこもっていました
そして今日のおひとり様ランチは
生姜とカラフルペッパー利かせたトマトソースで
ドリアにしました
また
手軽に出来る
GABAN スペアリブ シーズニング
内容は★
GABANのスペアリブを利用してスペアリブも作りました
7種類のスパイスが入ったシーズニングまぶして
焼くだけなのですが
我が家は今も緩い減塩生活中なので少しアレンジしています
材料 (2人分)
スペアリブ 4本(切り込みをいれておく)
スペアリブ シーズニング 3g
塩麹 15g
作り方
①シーズニングと塩麹をお肉にまぶして
ジップロックなどに入れて一晩冷蔵庫に保存する
②天板にクッキングシートを敷きお肉を置き
200℃に予熱したオーブンに入れて15分焼く
(ガスオーブンなのでこの時間でOKでした)
塩麹をプラスすることでお肉も柔らかくなって旨味も増し
その上スペアリブのシーズニングが3回も利用できちゃうという
お得感もあります
天板に一緒にお野菜も置きグリルにしたら
パーティーレシピにもお勧めです
そして生姜とカラフルペパーを使用した
トマトドリアのレシピは
後日にUPしますね
レシピと言えないけれど
温かい食べ物とスパイスで温まりますね
しあわせポイント5倍です
教室の質問やお問い合わせなど
ありましたらご遠慮なくメールして下さいね
お待ちしております
suzcafe@jcom.zaq.ne.jp
応援お願いします
ブログランキングに参加しています
お手数ですが1クリック 応援して頂けると嬉しいです
更新の励みにどうぞよろしくお願いいたします
インスタグラムもやってます
suz_cafe
https://www.instagram.com/suz_cafe/
良かったらフォローお願いいたします
今日のお昼前の緊急地震速報にビックリしました
茨城県と富山県の地震が同時に発生して
大きな地震と判断された為だったようですが
全く揺れないのに大きな音だけが鳴り響き
掃除中だったので雑巾をもって
慌てました
急な対応は取れないな~とつくづく
感じました
皆様はどうでしたか