ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。
こんばんは、ご訪問ありがとうございます
今朝は－3℃の朝でした
連日寒い日が続いています
皆様、体調崩してないですか
今月はレッスンのお休みを頂いている冬眠中
この時間を利用して
自分磨きの習い事に行こうと思っている1月です
今日は茅ケ崎にある
行ってきました
久しぶりのお料理教室
初めての場所は着くまでもドキドキですが
どんな雰囲気かな～と想像しますよね
でもブログから感じられるそのままの
笑顔で迎えられて安心して
素敵なレッスンを受講してきました
自家製ハーブソルトを使用した
ローストチキンのグレービーソース添え
チキンが柔らかく、ポテトもポクポク
ローズマリー入り簡単フランスパン
ホームベーカリーで捏ねて簡単に出来るパン
この手軽さにビックリ
ローストチキンのグレービーソースをつけて
美味しく頂きました
美味しいエキスのグレービソース
こちらはお土産身も頂いちゃいました
自家製ハーブソルト
岩塩に更にこちらの3種のソルトを加え
数種類のドライハーブなどと一緒に
こんな木の温かみのある乳鉢でスリスリと
回すたびにハーブの香りで癒されます
この作業は魔女気分で
スリスリ、スリスリと魔女りました
そして出来上がったハーブソルトを
WECKのキャニスターに入れて下さり
ビンごとお持ち帰りでした
嬉しい～です
試食の時には
お肌ぷるぷる潤いアップハーブティ
赤いハーブは美肌効果も高いですが
酸味も強いですよね
先生特製の配合はとても飲みやすくて
美味しかったです
こちらもティーパックにしてお土産に頂きました
1月のお菓子メニューである
ガレットデロアもご試食させて頂きました
美味しかったです
初めて伺ったレッスンで
とても和やかに
そして私をすずちゃんと呼んでくださった先生
何だか嬉しくて
有意義な時間でした
お料理の話、ハーブの話、人生の話と
多くの収穫を得たしあわせな今日に
しあわせポイント10倍です
質問やお問い合わせなど
ありましたらご遠慮なくメールして下さいね
お待ちしております
suzcafe@jcom.zaq.ne.jp
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週間天気予報を見ると
残念ながら金曜日に傘マーク
がついてしまいました
ランチ会なので
晴れて欲しいな～と思っています
どうかお天気になりますように