ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。
こんばんは、ご訪問ありがとうございます
今日は９月最初のパン教室でした
今日のパンメニュー
イングリッシュマフィン シナモンパイロール
イングリッシュマフィン
こちらは型を使用しないで作るタイプです
パン作りを始めたばかりの生徒さんでも
型をお持ちでない生徒さんでも気軽に
イングリッシュマフィンが焼けます
型を使用しない分高さはありませんが
味には問題ありませんし、モッチリ感を感じます
シナモンパイロール
シナモンロールにアーモンドプラリネとパイ生地を巻き込んだ
suz caf'eオリジナルです
アーモンドプラリネの食感とパイ生地も合い
美味しいロールになっています
粗熱が取れたらアイシングで飾ると
美味しさ倍増です
今日のプレート
スープとジャム、ヨーグルトを添えて
３種のきのこスープ
秋をそろそろ感じる季節に温かいスープを
３種類のきのこを入れたほっこりスープ
今日はマッシュルーム、シメジ、舞茸を入れました
薄力粉で溶きのばしたクリーミーなスープです
ブルーベリージャムとヨーグルト
簡単レンジで作るブルーベリーヨーグルトと
水切りヨーグルトを添えました
こちらをイングリッシュマフィンに挟んで食べて頂きました
美味しさは想像できますよね
今日のデザート
さつまいものモンブラン
秋～と言うとモンブランがはずせません
さつまいもで作るモンブランは優しいお味です
ココット型の底からスポンジ、マロンクリーム、さつまいもカスタード
秋を感じるデザートになっています
今日も暑い１日でした
そんな中パン教室「suz caf'e」にご参加頂いたのは
kyokoさん めぐみさん
ありがとうございました
又、来月お待ちしています
トルコ桔梗の星形の花びらが可愛いです
レッスン終了後の空は雲が一列に並んでいました
今月も頑張ります
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８月はパン教室がお休みでしたので
今月は久しぶりに各クラスの生徒さんにお会いできるのを
楽しみにしています
秋を少しづつ感じながら、秋日和楽しみましょう