ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。
こんばんは、ご訪問ありがとうございます
３連休中ですが
お休みの方も、お仕事の方も
毎日の暑さいかがお過ごしでしょうか
連休は特に予定はありませんので
のんびりタイムの今日でした
そんな中のゆっくり時間の朝食は
豆腐バーガー de ワンプレート朝食でした
（相変わらず変わり映えはしませんが
）
豆腐バーガー バジル豆乳ソース きゅうりとクリームチーズのガスパチョ かぼちゃのサラダ ラズベリー添え プチトマト アイコ ヨーグルト プルーン添え フルーツ（オレンジ、キウイ） カフェオレ
豆腐バーガー バジル豆乳ソース
豚ひき肉と豆腐を１：１で作った豆腐バーグ
こちらをはさんで食べました
ソースはバジルジェノベーゼと豆乳を合わせたものをのせて
バンズパン
こちらのバンズパンは全粒粉とゴマがたっぷり入った仕上げ
生地の断面はこんな感じです
（ソースが付いちゃっていますが）
きゅうりとクリームチーズのガスパチョ
夏の食材で作るガスパチョは最近良く作ります
おかげでいつも以上に腸内環境が良好です
きゅうり、玉ねぎ、レタスなどとクリームチーズや
豆乳までも入っています
かぼちゃサラダ ラズベリー添え
かぼちゃの美味しい時期になりました
かぼちゃ好きにはたまらない季節
先日、丸１個のかぼちゃを購入
あまりの可愛さに少し飾って楽しみました
プチトマト アイコ
最近、宅配の大地で入ってくるアイコが
めちゃくちゃ甘くてはまっています
アイコって本当に可愛い
キウイとオレンジ
フルーツは朝には欠かせない
元気の源
豆腐バーガーは朝から少しボリュームがありすぎで
結局バーガー半分は主人行き
最近は夏バテなのか胃の調子が良くないので
冷たいものも控えています
暑いので冷たいドリンクをゴクゴク、飲みたいのですが
胃が痛くなってしまいます
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明日は連休最終日
明日ものんびり過ごそうと思っています
今、とても興味深い文庫本を読み始めましたので
そんな時間を過ごしながら
そして食の勉強もしながら
おうち時間を楽しみます
皆様も充実したお時間をお過ごしください