心地よいお天気の３連休も終わりました。
今日は金曜日に引き続き２クラス目のパン教室でした
メニューは金曜日と同じです。
今月のテーマは「秋食材を使って」です。
パンメニュー
オニオンナッツカンパーニュ スイートポテトロール
炒め玉ねぎ、アーモンド入り
仕込み水は黒ビール
パイ生地を折り込んだリッチなロール
スイートポテトクリームも手作りで
今月のプレート 
２種類のパンにスープを添えて
今月のスープ
ひよこ豆とリンゴのポタージュ
リンゴの甘さがほんのりと。。。優しいお味のスープ 今月のデザート 
かぼちゃと柿のクリームのトライフル
クリームと紅茶のスポンジに柿を重ね合わせて
ハロウィン風の飾りで。。。
おまけ 
スイートポテトロールの端のパン生地でステックパンを。。。
２回目のクラスも無事終了しました。
毎回、生徒の皆さんに美味しい笑顔を頂けて
とても嬉しく思っています
次回は１７日（月）です。
いつもパン教室「suz caf'e」にご参加ありがとうございます
ベランダに苺が実っていますと。。。先日書きましたが
最近は何粒も実っています
今。。。秋なんですけど。。。
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夕方になると気温が低くなってきました。
そろそろ。。。シチューやおでんなど煮込み料理の季節。。。
温かいものを食べて心もホッコリしていきましょう