今日は暖かい日でした。
今朝は花粉が飛んでいるのか？くしゃみがひどかったです
また、今日も暖かい中２月のパン教室でした。
メニューは前回同様。
米粉のプチパンストロベリーデニッシュとアプリコットデニッシュ
そして、今月のスープです。
れんこんと松の実のスープ。
プレートにデニッシュ２種とスープを添えて。
今月のデザートは。。。
チョコレートのムース。今日は室内の気温が２３℃まで上がり
デニッシュ生地はバターが少し出てしまい、大変でしたが
何とか、上手くいったようです。
今日もデニッシュは食べた時の「サクッ」の音に
笑顔の生徒さんでした
デニッシュの作業お疲れ様でした。
立春から暖かくなり。。。
我が家のベランダのミモザも開花しました。
毎年春の訪れを一番に知られてくれる「ミモザ」
黄色い、ホワホワのお花は幸せそのものです
暖かくなると花粉症の方には辛い時期ですね
この時期は「ユーカリ」のアロマを焚いて
お部屋での時間を過ごすのもいいものですね。
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