今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、
ホームページに連載です!
(http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa )
連休、初日、店の中は、大渋滞で、ありがとう
ございました。
・・・富山魚津からの、白エビ!
加熱調理で、海老の旨さ、炸裂です!
白エビかき揚げは、毎日、大量に作ってます!
・・・佐渡からの、ホウボウ!
・・・佐渡のサザエ さん!
・・・長崎五島の鮮魚!
船長さんの船が、エンジン ブロー!
船長さん、かなり困ってますが、
魚を送ってもらう僕も、大弱りです!
この連休中の仕入れが、かなり困りました!
・・・で、開店前から、行列してくださり、バタバタと、
その後、隠し持っていた、頭を何回も焚きました!
僕としては、身よりも、こちらの方が、身質の旨味が
強く、お勧め です!
・・・で、明日も超大漁仕入れが、できてます!