ヤリイカ・・・! | おさかなドットコム

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俺は、魚と、35年も付きおうとる。女房よりも、長いんじゃ!魚の事は、よーく知っとるョ!

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今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、

ホームページに連載です!

http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa

今日も、バタバタと、ありがとうございました。


・・・ヤリイカ!


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甘味バツグンのイカです!


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山陰地方では、手無しイカとも呼ばれてます!


・・・鬼海老!


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正式名は、イバラモエビ!


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北海道では、ゴジラエビとも呼ばれてます!


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寒ブリの麦味噌麹漬け!


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焼き物も、いろいろと!煮魚が良く出るのですが、

今日は、昼前には、欠品でした!


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富山湾の白い宝石!白エビのかき揚げは、

毎日、大量に作ってます!


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・・・明日は、水曜日で、定休日です!

明日も、寒そうですが、荒海の旅へ・・・!

木曜日も、大漁仕入れの予定です!


・・・今日は、肩、こりました!