今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、
ホームページに連載です！
（http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ）
今日も、バタバタと、感謝です！
・・・幻の、天然本九絵（くえ）！
今シーズンも、再開しました、くえ鍋！
加熱する事により、天然良質コラーゲンと、
かなり濃厚な旨味脂が、炸裂の、天然本九絵！
・・・チャイロマルハタ、ヤイトハタ、マスクエ等
を使って、くえ鍋と言ってる飲食店があるようですが、
これが、本物の天然本九絵！
・・・この魚の代用は、他の魚種では、役不足です！
・・・で、フグ鍋もしておりますが、去年あたりから、
ネット通販の爆安商品や、スーパーでも、
そこそこの物が、かなり安く販売されてますので、
そちらの方が、お得かと思いますので、
うちでは、あまり、お勧めしておりません（笑）！が、
言ってくだされば、致します！
・・・キジハタ！
美味しい理想の、スタイル です！
・・・で、店と、出前で、
フル回転でした！
明日も、シケにも負けず、いい感じの仕入れが、
できてます！