今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、
ホームページに連載です！
（http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ）
天候の悪い平日でしたが、激しくバタバタと
させて頂き、ありがとう ございました。
・・・真そい！
そいの種類、何種類か、ありますが、
どれも、甘味たっぷりの綺麗な白身です！
・・・本ずわい蟹！
水揚げあれば、ほとんど、毎日、入荷してます。
甲羅に付いてる、蟹ビルの卵は、
身詰まりバツグンの蟹の印です！
毎日、各地から、たくさんのお客様が、
ご来店して下さるおかげで、魚の方も、
毎日、各地から、仕入れる事ができ、
感謝です。同じ魚種でも、個体差があり、
今日は、どんな身質なのか、チェックする
のが、楽しみです！
明日は、定休日で、シケの日本海へ、
ドリフト ダイビング！・・・では無く、旅へ！
明後日、木曜日から、幻の天然本九絵（クエ）が、
入荷です！