今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、
ホームページに連載です！
（http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ）
今日も、バタバタと、ありがとう ございました！
・・・特大のどぐろ！
佐渡の、のどぐろは、立派です！
脂のりバツグン！かなり、メタボしてました！
・・・で、うちは、割烹店では無く、ファミリー れすとらん
ですが、うちでしか食べられない食材を、取り引き先の
皆さんに、捕獲してもらってます！
・・・で、できる限り多くの、お客様に食べて頂こうと、
いろいろと駆使して、メニューに、組み込んでます！
・・・明日は、定休日で、台風接近中ですが、
海に旅に行こうか、思案中（笑）！
明後日、木曜日の仕入れの準備も、
ほぼうまくでき、もうひと息で、大漁仕入れが、
できそうです！