日、替わりましたが、入荷してた産地直送便の
鮮魚は、ホームページに連載です！
（http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ）
今日は、月曜日と言う事で、油断してた訳では、
無いのですが、昼も夜も、満席になり、
ありがとう ございました！
琵琶湖のカリスマ バス ガイド（バスプロ）さんも、
ありがとう ございました！
バス釣りの事、いろいろと聞きたかったのですが、
間が無かったです！
・・・高知土佐清水からの、ヒメダイ！
綺麗な、白身で甘味ある身が、ええ感じです！
・・・黄かな！
地域により、アオハタ、黄ハタとも呼ばれてます！
・・・コロダイ！
デカい、唇が、イケてます！
・・・で、調理後写真は、ギブアップでした！
明日も、各地から、大漁仕入れです！