赤むつ(のどぐろ)・・・! | おさかなドットコム

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俺は、魚と、35年も付きおうとる。女房よりも、長いんじゃ!魚の事は、よーく知っとるョ!

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今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、

ホームページに連載です!

http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa

今日も、雨の中、バタバタと、ありがとう

ございました!毎日、ジメジメと、食品管理と、

体調管理の大変な時期ですが、毎日、元気な、

魚介類を揃えて、頑張ってます!


・・・で、赤むつ!


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こちらは、佐渡産!


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こちらは、魚津産!

どちらも、ええ脂のりでした!


・・・毛蟹も元気!


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・・・頭か、背中か、わかりませんが!


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さわり心地、バツグン!


・・・で、沖縄からのアサヒガニも、


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濃厚な身が、びっしりと、ええ感じ!


・・・で、今日は、ここ最近の低気圧?の、

おかげか、古傷が作動し、無言で、

もくもくと、寿しロボット状態でした!


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・・・明日も、ええ感じの仕入れが、できてます。