今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、
ホームページに連載です！
（http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ）
今日も、ええ感じの仕入れが、できてました！
・・・キジエビ！
シマエビの事ですが、富山魚津では、
キジエビと呼ばれてます！
今日のは、１５センチ程のサイズです！
・・・トヤマエビ！
ボタン海老に似ていて、ボタン海老と呼ばれてますが、
正式名は、トヤマエビです！
・・・鬼海老！
今日のは、２０センチを超えてました！
正式名は、イバラモエビ！北海道等では、
ゴジラエビとも呼ばれてます！
・・・で、真鯵！
佐渡ヶ島近海らしい、カラーリングしてました！
４０センチ程、ありました！
・・・で、調理後の写真は、ギブアップでした！
明日も、ええ感じの仕入れが、できてます。