今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、
ホームページに連載です!
(http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa )
今日は、フル回転で、カラ回りしてしまい、
少し、クタビレました!明日の用意は、準備満タン、
あとは、大漁仕入れの魚を身質チェックして、
それぞれの料理に、ふりわけるだけです!
・・・毎日、入荷の佐渡ヶ島からの、白身高級魚!
今日も、元気な身質でした!
・・・鬼かさご!
怖い名前してますが、目が愛巨あります!
・・・で、今日も、背ビレが、イケてます!
おこぜ・・・この背ビレを、くらえば、1泊2日間、
病院で、ゆっくり、寝れます!
・・・で、今日も、バタバタと、感謝です。
ドレスアップ前の、普通の天婦羅!
コース料理の、寿し!
・・・明日も、大漁仕入れができてます。