今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、
ホームページに連載です!
(http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa )
今日も、バタバタとさせて頂き、ありがとう
ございました!
・・・沖縄からの、アサヒガニ!
身詰まりバツグンの、アサヒガニ!
今日も頭が、ザラザラと、さわり心地バツグン
でした!
・・・で、こちらは、頭が、トゲトゲ!
富山魚津からの、鬼海老!
20センチオーバーの立派なサイズでした!
こちらは、幻の黄金蟹!
ズワイ蟹と紅蟹の、ハーフです!
紅蟹の甘さと、ズワイ蟹の旨さを持つ蟹です!
・・・で、佐渡ヶ島からの、金メバル!
この、体高の高さが、イケてます!
根魚の理想のスタイルです!
・・・毎日、入荷の、大あさり!
噛むほど、旨味が、出てきます!
・・・で、今日も、
(白エビ、かき揚げ)
フル回転、でした!
明日も、大漁、仕入れです!