今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、
ホームページに連載です！
（http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ）
・・・毎日、いろんなお客様が、宣伝してくださり、
ありがとう ございます。宣伝広告費代わりに、
ご来店の皆様には、濃い内容で、ご提供して
おりますので、よろしく、お願いします。
・・・で、くさうお！
怖い顔してますが、身は、かなり優しかった
です！タナカゲンゲ、ノロゲンゲに匹敵、
全身、プヨぷよでした！
巨大な、オタマジャクシ状態！
生での、ポン酢みぞれ和えで、イケてました！
・・・で、食用珍魚だけで無く、
蟹も、種類豊富です！
新潟佐渡からの、
ズワイ蟹と、
富山魚津からの、
幻と言われてる、黄金蟹です！
どちらも、かなりこだわった、熱の入れ方を、
しておりますので、蟹の本来の持ち味と香りが、
上手く引き出せてるかと思います！
・・・で、うちわ海老も、
ええ、香りしてました！
明日は、恵方巻きだけで無く、
魚介類も、大漁仕入れです！