今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、
ホームページに連載です！
（http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ）
最近、曜日、関係無く、県外からも、多数、
ご来店頂き、ありがとう ございます。
わざわざ、来て頂く価値が、あるように、
頑張っております！
・・・で、佐渡からの、ハタハタ！
ブリ子（卵）が、満タン！
焚いたら、見事に、ハチキレました！
・・・で、平たい、沖鯵！
こちらは、体脂肪満タン！
バツグンの、脂のり！
皮目、炙りの、にぎりが、ええ感じです！
・・・いなだ！
能登より、北の冷海水域の、いなだ（ブリの幼魚）
は、格別の、脂のり！細かな脂のサシが、
均等に入ってます！
青魚、特有のクセ、無しです！
・・・明日も、大漁仕入れです！