今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、
ホームページに連載です！
（http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ）
今日は、集中力を持続させるのが、
難しい日でした！・・・が、仕事は、
いつもどおり、妥協無しで、頑張っております。
・・・で、すずき！
かなり、しっかりとした身質！
デコの盛り上がりと、下唇が、なかなか、
ええ感じです！
・・・真鯛！
産卵直後、以外は、年間通して、安定した
身質！・・・今の時期、甘味脂が、満開です！
・・・で、炙りの、さば寿し！
超、肉厚！ 脂のりが、バツグンです！
・・・コース料理の、寿しです！
・・・で、今日は、力尽きました！
明日も、元気に、大漁仕入れです。