オキナヒメジ・・・! | おさかなドットコム

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俺は、魚と、35年も付きおうとる。女房よりも、長いんじゃ!魚の事は、よーく知っとるョ!

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今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、

ホームページに連載です!

http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa


高知土佐清水からの、

オキナヒメジ・・・!


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通称、オジサン!

アゴのの裏に、ヒゲが、あります!


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皮と身の間に、旨味があり、皮目を強調して

調理します。


オアカムロ・・・!


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尾の赤いムロアジで、赤ムロアジとも、

言います!

立派なサイズ、50センチ程ありました!


・・・で、今日も、バタバタとさせて頂き、


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寿しパック・・・!


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普通の天婦羅です・・・!


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普通の炊き合わせです・・・!


ネタが無くなり、少し早く閉店させて頂きました!

今日も、たくさんの、お客様に、ご来店頂き、

ありがとう ございました!