今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、
ホームページに連載です！
（http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ）
今日も、バタバタ、たくさんの、お客様に、
ご来店頂き、ありがとう ございました。
・・・で、セカセカと、いつもの様に、
、オーダーを作りながら・・・！
必死に、マンボウの解体をしてました！
・・・で、白い部分は、手を加えて、
コース料理に使いますが、
軟骨付近は、唐揚げに・・・！
コリコリとした食感で、ええ感じです！
・・・で、今日の、カニは、富山魚津から！
毎日、カニさん、大ブレイクです！
明日の、カニは、新潟佐渡ヶ島からです。
今日も、時間に追われた、日でした！
たくさんの、お客様に会えて、感謝です！