今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、
ホームページに連載です!
(http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa )
鳥取境港からの、トリガイ!
海底の泥地から、たくさん、出てきたそうです!
普段は、数、少ないのですが、大シケの後は、
たくさん、獲れるようです!
ボイルも、美味しいですが、焼いても、
絶品!お勧めです!
・・・で、今日も夜明け前から、時間に追われ、
最近、水産関係の、おえらい様まで、
たびたび、リピートして頂き、
感謝です!