富山湾の、白えび！今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、 ホームページに連載です！ （http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ） 富山湾の、白えび！ かなり甘い身質で、海老の持ち味が、 濃縮された様な味わいです！ 寿し、刺身、かき揚げ、唐揚げ、南蛮漬け等、 いろいろと、調理方が、あります！ で、今日の、寿しの写真は、 どちらも、脂のりバツグンの、 オアカムロ！ と、ヒメダイです！
