今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、
ホームページに連載です！
（http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ）
五島からの、太刀魚・・・！かなり、デカかったです！
150センチ程、ありました！
五島の荒海の太刀魚は、対馬海流の香りが
身に染み付いてます！
脂のりバツグン！・・・で、コリコリ食感！
軽く塩を当て、炙りの寿しに・・・！
・・・で、普通の、スズキじゃ無く、
荒磯に住みつく、平スズキ！
普通の、スズキでは味わえ無い身！
磯に住んでるのに、磯独特のクセ無しで、
まったりとした、優しい身質の味でした！