黒まぐろ！

今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、

ホームページに連載です！

（http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ）

・・・今日は、バレンタイン！と言う事で・・・！

黒マグロと、ツーショットです！

・・・で、身は冬のマグロらしく・・・！

・・・良い感じの、身質でした・・・！

・・・で、こちらは、解体後のアラ！

焚き、酒蒸し、焼き・・・等に調理しました！