クサカリツボダイと・・・! | おさかなドットコム

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俺は、魚と、35年も付きおうとる。女房よりも、長いんじゃ!魚の事は、よーく知っとるョ!

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今日入荷してた産地直送便の鮮魚は、

ホームページに連載です!

http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa



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シルバー色が、クサカリツボダイで、赤いのが、キツネダイです!

どちらも、白身の美味い魚!


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・・・で、クサカリツボダイ、かなり硬い頭してます!

僕も頭、硬いですが、こいつは、鉄のようなヘルメットかぶってます!

身質は、かなり脂のってました!クセ無い脂で、甘味がありました!


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・・・で、キツネダイ!口が、えらい長いです!こちらも、

上品な脂のりしてました!

昔、飲み屋で見た、おネェちゃんに似てるような!