今日の産地直送便の鮮魚は、ホームページに連載です！
（http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ）
釣りをするお客様に良く、聞かれる事があります！
ひらす（ひらまさ）とブリの違い・・・！
この仕事をしてると、まったく違うように見えますが、
たしかに外見は似てるような気がします。
・・・で、一番簡単な見分け方は、
ひらすの方は、上唇の角が、丸くなってます！
・・・で、ブリの方は、上唇の角が、角ばってます。
・・・近畿大学で、この2種を掛け合わせた、
ブリヒラを養殖してると思うのですが、
その魚種の唇は、見たことないんで、わかりませんが・・・！
・・・で、今日も、出前と店で、バタバタと
させてもらいました！