だしまき！

今日の産地直送便の鮮魚は、ホームページに連載です！（http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ）・・・今日は、おさかなドットコムらしくない！写真です！・・・玉子を巻くのでは無く、出汁を巻く、だしまきです！巻き方は、手前から、奥に巻く、京巻き！（奥から手前に、巻くのは、大阪巻きです）・・・玉子、４個に、出汁１合！もちろん、葛等の、固める物は使用してません！是非、チャレンジしてみてください！