高知、室戸からの鮮魚

今日は、室戸からの直送便です。魚達の集合写真は、ホームページの、お勧め鮮魚とボヤキのコーナーに分けて載せました！（http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ）・・・室戸からの、ごま鯖、高知の土佐清水で水揚げされれば、有名な清水鯖です。五島鯖、瀬付き鯖の真鯖系と違い、ごま鯖の刺身は、かなり、あっさりとした身で、柑橘系の割り醤油で、さっぱりと頂けます！・・・写真の、飛び魚君と、ほうぼうさん、仲良く、手をつないで、まな板の上をデート中です！