敦賀からの本あんこう

今日の夜、8時頃に、敦賀港で、水揚げされた、本あんこう8キロ級です。午後10時すぎに、ご来店、さきほど、ばらし終えました！糸状に見えるのは、真子です（一直線に伸ばすと、5メートルぐらいあります）。真子は、煮付けにする予定！左のが、肝です。身は、〆たては、刺身でも、いけます。まったりと、美味しい身、してます！（明日、刺身は、ダメですが）・・・今日も、超フル回転でした。今から、明日の朝、4時まで、僕の自由時間ですが、漁師と、ラブラブコール、メールです！内容は、魚の捌き方じゃなく、口説き方！