７日の例会の帰り道、いつも通ってる接骨院の先生から
「今、利島（伊豆大島と新島の間だよ）でキハダマグロ釣り上げました(*^_^*)」のメールがありました。
「解体手伝いますか？」って返信したら、
「お願いしま～す(^^)」だとさ。
・・・ということで、御自宅に夕方伺いましたよ。
勝山港の出船は４時３０分。
途中、館山港で生きイワシを仕入れて、利島に着いたのは８時３０分。
道中４時間は長いねぇ・・・
猛暑で大変なのかと思ったけど、船の上は案外涼しいとか言ってたけど（ホントかなぁ？）
・・・で、結果、船中１６名でマグロ釣り上げたのは９名だったらしいね。
先生は、ず～っとダメだったので諦めそうになったけど・・・
最後のひと流しでヒットしたんだとか(^_^)v
運の強い人だね(^o^)
南風の追い風なので、帰りは３時間で到着。
それでも長いよね(^_^;)
夕方５時半頃です。
いよいよ解体作業開始です。
しょちゅうやってるので、手際が良いんですよ(^^)
キハダマグロの顔まじまじ見たけど、精悍だねぇ。
重量は２０ｋｇ。
出刃じゃなくて、草刈りカマやノコギリ使って下ろしてゆきました。
なんとか半身になりましたよ(^_^;)
オイラのお持ち帰り分です(*^_^*)
前回頂いた分の３倍はあるかしらね。
先ずは、中落ちです。（スプーンで骨回りを削ぎ落としました）
余った分は、みそ汁に入れてアラ汁みたいにしました。
翌日は、中トロと大トロです。
キハダマグロと言えども、大トロ部分は・・・
高級冷凍（値段が高いだけかも・・・）インドマグロにも負けないねぇ(*^_^*)
１週間はチルドで保存すれば大丈夫らしいけど・・・
残りは、炙りにしたり、レアステーキにすっかなぁ(^^)
今週も、利島に出掛けるって言ってたな。
先生、殺気消して仕留めてくれるかしらね・・・
昨日の新聞に載ってました。
オイラが治療中の病気です。
プレドニンっていうステロイド剤飲んでるんだけど・・・
かなり減薬してきたんだけど・・・
ここのところ、また筋肉痛が出てきてるんですよ・・・
この記事によると、うつ病発症率が５０％だとさ。
まだ自覚はないけど・・・
ブログで変なこと言ってないだろうか心配になってきましたよ(-_-)
いつも読んで下さる方々、オイラが変だと思ったらそ～っと連絡下さいまし。
宜しくお願いいたしますよ(^_^;)
すぐに心療内科に行くからね。
お・し・ま・い