季節限定の味芽キャベツを使った簡単おつまみをご紹介
芽キャベツのチーズ焼き
材料（２人分）
- 芽キャベツ 6個
- カレー粉 少々
- ピザ用チーズ 適宜
- 塩 少々
作り方
- 芽キャベツは下の部分を少し切り落として、半分に切り、切り口を上にして耐熱容器にのせてふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで2分柔らかくなるまで加熱する。
- ラップを外し、上からピザ用チーズをたっぷりとかけて、カレー粉をふりかけ、塩少々で味を整えて、オーブントースターでチーズが溶けて少し焼き色がつくまで焼く。
年末くらいからスーパーで見かけるようになるけど、
3月を過ぎると見かけなくなってしまう
季節限定の味。
栄養もたっぷりだから、出回る時期には購入して
色々なお料理に使うようにしています。
詳しい写真入りのレシピはこちらからご覧いただけます。
今回はビールにぴったりなおつまみにしました。
また別のレシピもご紹介したいと思います
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ELLEgourmet Foodcreator部所属。
ELLE gourmet オンラインページでレシピ掲載していただいています
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