スパークリングワインとクラッカー | ワインに合う簡単料理レシピ ~ SUR LA TABLE ~

ワインに合う簡単料理レシピ ~ SUR LA TABLE ~

おもてなしおつまみ研究家・フードコーディネーターhiroがおもてなしおつまみ&料理家の簡単おうちごはんをご紹介!!ソムリエ・利き酒師の資格を持っています!!おもてなし料理と簡単テーブルコーディネートが学べる、おもてなし料理教室Cooking Salon Take(東京)も開催。

プロジェクト・クワトロ・カヴァ


ワインに合う簡単料理レシピ ~ SUR LA TABLE ~
スペインのスパークリングワイン、カヴァです。

葡萄品種はマカブー・チャレッロ・パレリャーダ・シャルドネです。

辛口でとっても爽やかで今のような蒸し暑い季節にさっぱりと飲めて、お値段も安くて・・・おすすめです。

以前から気になっていたのですが、今回初めて飲みました。

ボトルがシルバーで分かりやいので、お手頃なスパークリングワインを探している方は是非試してみて下さい。

今のW杯にちなんで、W杯に出ている国のワインを試していくと言うのも楽しいかも知れませんね音譜



ワインに合う簡単料理レシピ ~ SUR LA TABLE ~
そして、最近見つけたクラッカー。

海外で見つけたので日本では何処で売っているのか分からないのですが、WATERHINSのクラッカーは大好きだったので、もしかしてこれも美味しいかも・・・と思い試してみました。

こちらはガーリック&パルメザン味ですが、他に確かチェダ-チーズ&セサミもあったと思います。

ちょっとおつまみと言う時におすすめです。

ワインにも、ビールにも良く合いますよ。



ワインに合う簡単料理レシピ ~ SUR LA TABLE ~
そして、もう一つのクラッカー。

セサミと葱の香りが豊かな、ちょっとオリエンタルな感じのクラッカーです。

こちらは以前から気になっていたのですが、やっと試すことができました。


ちょっとエスニックなお料理の前菜として使うにはピッタリのクラッカーです。


こちらも、ビールにもよく合いますよ音譜


暑い夏を美味しいもので乗り切りましょうビックリマーク



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