育てる

今日は「育てる」ネタです

自宅で、こういうものも育てております。

それは、ハーブです

こちらはバジルですね

そして、こちらは、左側がペパーミントで、右側がパセリです

ハーブって、スーパーで買っても使い切れないことが多いので、このようにして育てることが一番安全で安上がり

そして、新鮮なハーブをいただけます

私は、今これらのハーブ達もとっても可愛がっております

それで、昨日は、この中のペパーミントを使ってお菓子を作ってみました。

厳密に言うと飾り物にしただけですが・・・

実は、冷蔵庫にクリームチーズが残っていたので、チーズケーキを作ったんです

そして、ここがポイント

ただのチーズケーキではございません

しいて言うなら、イソフラボンたっぷりのチーズケーキです

豆乳、豆腐を利用しているので、ヘルシーですし、女性ホルモンも整えてくれることも祈っております

これに、黒蜜とか餡子も沿えてもGoodだと思いました

ゴールデンウィーク

ゴールデンウィークは、何をしていたかというと・・・・・

まず、ゴールデンウィークは、学校に行ったり、お友達とバーベキューをしたりとある意味充実した一日を過ごしていました～。

実は、個人的に、バーベキューに、はまってしまっています。

だって、すっごーーーい楽しいんですもの♪

どんなにおしゃれな高級店に行くより、今美味しく感じられて楽しいです♪

実家に帰ったときも、七輪でバーベキューをしました♪

実家は、海の近くにあるので、海の幸の魚介類をたーくさん用意したんです。

はまぐりを久しぶりに食べたのですが、とっても美味しかった！

最初は、パートナーと二人でお庭で楽しんでいたのですが、磯の匂いにつられて、祖父や祖母、両親も参加することになりました。笑

パートナーにも自然を感じてもらえてよかったです。

今年は、もっとバーベキューをやっちゃいますよ～！

バーベキューやりたい人は一緒にやりましょうね♪

------------------------

その後は、甥っ子の初節句♪

かわいい～い、甥っ子の為に駆けつけました(なんてったって、大役もありましたから！笑)♪

そして、初節句にいらっしゃった方に、私の手作り「角煮」と「トマトのお浸し」を振舞ったのですが、少しでも喜んでいただけたらいいなぁーー。。。

今回の節句で学んだことは、

　”孫の歌”もしくは”お祝いの歌”を持ちネタとして一曲覚えておくといいなと思いましたね。

はは^^;;;

-----------------------

初節句が終わったあとは、学校＆仕事♪

そんな普段とあまり変わらない日常でしたので、ゴールデンウィークはあっという間に終わってしまいました！^^\

そうそう。今月末は私の中でお楽しみが一つあるので、そこが私のゴールデンウィークになりそうです♪

黒豆 豆乳ヨーグルト

家の近所に、体に優しいオーガニック食品や製品を売っているショップがあります。

わたくしのお気に入りの一つは、そのショップに立ち寄ることなんです～。

うふふ。。

本当に楽しいショップです♪

昨日もいろいろ購入しましたが、その一つに

「おかべや」の、「黒豆　豆乳ヨーグルト」

というものを購入！

売りは、植物性原材料100％で牛乳を一切使わないヨーグルトなんです。
お豆一辺倒のヨーグルトです。

お味は・・・・

甘さ控えめで、上品なお味。

これにレモンもかけて食べてね！ということだったので、レモンをかけてみると、酸味がきいてこれまたいけます。

豆の味とヨーグルトの味がミックスされた、おもしろい味で、私は気に入ってしまいました。

豆乳ヨーグルトは糖尿病の食事療法にも良いそうで、言うこと無しですね

私は、安全で味にこだわっている、「おかべや」の豆乳ヨーグルトが一番のお気に入りです。

手作りのフレンチ

私は○年フレンチの教室に通っております。

結婚してからなので、○年ですね(秘密ということで・・・)。

でも、お休みすることも多いので、通ってるといっていいのかどうか・・・・・＾＾;;

こちらは、私が作った一品です。

私のフレンチ先生は、TV番組の中でチャンピオンになられていて、あと今栗原はるみさんも頂いているグルマン世界料理本大会にノミネートされております。
大賞をとってほしいなあーーと今心から思っております。

私が出会ったときは、まったくそのようなすごさはなかったので、本当に驚きと共に嬉しいです！

フレンチって、素材をいかして作られているので、とてもヘルシーですし、見た目も可愛いから大好きです♪

ただ、私はお酒を飲めないのが残念なところですが・・・・・・

１杯ならグビグビッといけますよ^^\
２杯目からは、ソフトドリンクにかわります^^;;

フレンチは、一つ一つ心を込めて、シェフの気持ちが伝わってくるので、丁寧に、そしてソース一つ残さず食べてしまいます。。。。

私は、何かの記念日とかお客様がいらっしゃったときには、時々フレンチをつくります。結構気合が必要なので、そのくらいの回数になってしまうんですよね。

でも、昨日フレンチを食べたいってパートナーが訴えていたので、そろそろ、パートナーにもフレンチを作ってあげようかな・・・笑

漢方薬のお味は・・・・・

ぐつぐつ煮込んでおります。。。。

様々な薬草に、しょうがを入れて・・

ふふ・・・




ということで、毒をつくっているのではなく、漢方薬を煎じているところです。

実は、先日初めて本格的な漢方薬を処方してくれるところに行ってきました。
もっと体を健康にしたいと思っておりまして、特に今気になる冷えなどを解消したいとおもっていたんです。

で、漢方の効果も確かめたいとおもっていたので、行ってきました。

まずはカルテを書いて、1時間にもおよぶ問診。
舌や顔色などのチェックも行って(これはまさしく中医学！)、いざ診断・・・！



どうやら、ストレスを溜めていた時期の老廃物がまだたまっているということで、血もドロドロ。。。
あとは甘いものは控えたほうがよいということも言われました。その他、いろいろ言われましたが・・・・＾＾;;


一か月分の漢方薬を処方して頂きました。

そして、家で煎じたものが上の写真です。
毒々しいですよね～。



さてさて、お味は・・・・？？

・・・・・
・・・・・
・・・・・


はっきりいって、

「まずい！」

です。

最初むせました。。。

これでもっと健康になって欲しいです～。がんばらなきゃっ。

健康＆美への第一歩は、日々の努力ですものね！

---------------------------------------
ちなみに、3日分を一気に煎じてみたのですが、煎じている最中も恐ろしい匂いが家中を漂っておりました。
煎じた後は、アロマの匂いで消し去りましたが・・・・笑