我が家のりんこたん
最近のお気に入りスポット(*´艸｀*)
どうもーっ！朝晩寒くて（＠札幌）、8月なのにりんこたんが一緒に寝てくれるという幸せに浸っている、のすけ母ですっ！
先月、人生で初めて皮付きヤングコーンに出会い、すっかり魅了されたわけなんですけれども。
初回はフーズバラエティすぎはら、2回目はきたキッチン。
レア食材だし今年はもう出会えないかもな、なんて思ってたけど、まさかの串鳥に。
カウンター席案内されて座ったら、メニューの一番上に「炭火焼きヤングコーン」のご案内。
一緒に行った後輩Sちゃんに、ちょうどヤングコーンの美味しさを力説したばかりだったので。
さすがに2本900円は高すぎと思ったけど、せっかくの炭火焼きなのでご注文。
真っ黒。笑
美味しかったけど、皮剥いてむいてしまえは香ばしさはほぼないので、オーブンやグリルでじっくり焼いて、薄皮や実の部分に焦げ目つけた方が好きかな。
マヨネーズが合うのは新発見。
そしてさらに翌日、イオンの農家さん直送野菜コーナーみたいなところで、またまたヤングコーンを発見。
やたらとヤングコーンづいてますわー
2種類あったけど1種類はかなり大きめで、ヤングならぬアダルトな感じだったので小ぶりサイズを購入。
3本200円は嬉しいお値段。
2袋買って、半分はグリルでバター醤油、半分はやってみたかったヒゲで巻き巻きして揚げるやつ。
毎度おなじみ、必殺「傾け揚げ」。
めっちゃ良い感じに揚がった。
うんまっ！
美味しすぎるんだが。
ヒゲがサックサクで最高(๑•̀ㅂ•́)و✧
カダイフ揚げみたい（食べたことないけどね）
そしてヤングじゃないコーン、「とうきび」も、ようやく北海道産のが出始めて、旬真っ盛り。
でも1つ悲しかったのが、地元のスーパー「アークス」のポップが「とうもろこし」になっていたこと。
前までは「とうきび」だったんです。
全国区の「イオン」は「とうもろこし」でも仕方ないと思うんですが、地元のスーパーは「とうきび」死守してもらいたかったなー。
やっぱ「とうきび」っしょ
こうやって方言消えていくのかな…
ちなみに個人的に一番消えて欲しくない北海道の方言は、、
「押ささる」
「飲まさる」
「食べらさる」
です！！