我が家のりんこたん
相変わらずの寄り目ちゃん(*´艸｀*)
どうもーっ！居酒屋で渡されたお手拭きに、手書きでキジトラ猫のイラストが書いてあってテンションが上がった、のすけ母ですっ！
今日は珍しい野菜を食べた話をしていくぅ！
先月は副業の有給消化で珍しくあちこちお出かけしたんですが、珍しい野菜に出会うこともしばしば。
まずは「大地ノ青果店」さんで、もうこれは運命❤️と思った、ネーミングセンス抜群の「もものすけ」
もはや実の子どもにしか思えません…
三男爆誕w
「かぶ」なんですけど、「手で皮がむけます」ってあって。
どゆこと？と思ってたネットで下調べして…
すごーい！
包丁でちょっと切れ目入れましたけど、ペリッと剥けました。
生が美味しいってことで、スライスしてサラダに。
甘さがあって美味しかった！
そして「フーズバラエティすぎはら」さんで出会った、ヤングコーンとおかわかめ
ヤングコーン、インスタとかでめっちゃ流れてくるんですが、出会ったことがなくって。
北海道にはないのかな？と思ってました。
薄皮もヒゲも食べれるってことで。
せっかくなので私のブログの名付け親である、魔女さんのレシピを参考に。
オーブン焼きにしたけど、、
さすがにヒゲ長すぎた＆焼き目足りなかったw
でもめちゃくちゃおいしくて、のすけ2号（次男）と感動して、これはまた食べたい！もっかい出会ったら絶対買う！
って思ってたら、先日「きたキッチン」であっさり再会。
もちろんお買い上げ。
なるほど、こーゆーところで出会えるのね。
きたキッチンさんのポップでは、フライパンで焼いても！だったので、ならフライパンの方がラクでいいわと思ったんですが。
焦げ目は良い感じだけど味はオーブン焼きと比べでかなり残念…
あぁ、ヤングコーンですね、知ってますわ、な、お味。
オーブン焼き推奨ですね
しっかし驚いたのが、ヤングコーンを手にしたら、りんこたんがそわそわ。
めちゃくちゃ匂い嗅いでる！
りんこたん、人間の食べるものは一切口にしたことない猫でして。
どうせ匂いチェックでしょー、どうぞーって嗅がせていたら、いきなりムシャムシャ
ひぃぃ〜！！
これって猫にNG？？と焦りましたが、ネットで調べてみたところ（レア食材だからあまり情報量なかったけど）おそらく大丈夫そう。ε-(´∀｀*)ﾎｯ
なんて話を今思い出しながら、あれは何だったんだろう…なぜ…もしや…と思って検索したら、、
にゃるほど！イネ科か！
りんこたんの大好物である猫草と同じイネ科とな！
納得ですわー
そしてラストのおかわかめ
シンプルにお浸ししてみましたが、名前の通り、ほんとにワカメみたいな見た目
味はクセのない葉っぱなんですが、少し粘り気があって食感もワカメに似てる。
天ぷらも美味しいって聞いて、天ぷら大好きなので食べてみたかったんですが、そのために揚げ油用意する気になれず…。
のすけ母の必殺奥義「傾け揚げ」
鍋を片手で傾け続けて、角に溜まった少量の油で揚げる、必殺技です。（よい子はマネしないでね）
天ぷらも美味しいけど、クセがない食材なので。
う〜ん、、
「結局天ぷらにしたら何でもおいしいよね」
居酒屋で渡されたお手拭き
友達はウサギだったから、運命感じる❤️
