３月にオープンしたRuelle caferest Furukawa
とっても気になっていて、
やっと行くことが出来ました。
ちょっとわかりにくい場所で
この細い道をはいるの？
というところにあります。
そんな場所にもかかわらず
お店はお客さんでいっぱい
一緒に行こうと誘ってくれた友達が予約してくれていたので
すぐに座ることが出来ました
パンはとってもふわふわ、
お料理もとっても美味しかったです。
パスタは４種類のメニューから選べたので、
全部制覇したいです
デザートの紅茶とリンゴのロールケーキも
絶品でした
ロゴの一部をお皿にココアパウダーでかいてあって
なんだかかわいい
お店の雰囲気もとってもいいので、
また近々行ってみたいです。
今治にも、最近行きたいお店が増えてきて
うれしいです
先日にこにこクッキーさんのパン教室に行ってきました。
今回はイングリッシュマフィンです。
丸く焼くセルクルが
たくさんいるということで
手作りする方法も教えていただきました。
先生は、工作の先生になれそうなぐらい、
いろいろなものを作るのが上手で
毎回びっくりさせられます
そして焼き上がったのがこれです
周りについている、つぶつぶ感のある粉が
何か知らなったのですが
とうもろこしの粉だそうです。
無くてもいいそうなのですが
やっぱりつけた方が、食感がよさそうです。
今日のお惣菜は、ハンバーグと冷奴
ハンバーグも美味しかったのですが、
冷奴がちょっとハマる味でした。
毎回パン以外にも何かしら勉強になる
にこにこクッキーさんの教室です
昨日は、ベーシッククラスのレッスンでした。
今回のテーマは
紅茶の産地～インドの紅茶～
インドで採れた茶葉についてのレッスンです。
どんな場所で採れた葉で、
どんな特性があるか知っていただきます。
今回は５種類の茶葉のテイスティング
をしていただきました。
それぞれの茶葉の性質や、味をしっていると、
食べ物とのペアリングや
ブレンドティー作りが、
とてもしやすくなります。
そしてティータイムは
ルピシアの
ダージリンファーストフラッシュ２０１３
とダージリンオータムナルで
楽しまれました
