ボロンテさんでは普段、
このような感じで、
オーナーyukiさんの手作りケーキをいただくくことが出来ます。
ボロンテさんでのファーストレッスン
２０１３年５月２３日（木）
①１０：３０～
②１３：００～
は、内容はサロンでのレッスンと同じなのですが
最後のティータイムのスイーツが
サロンではシュークリームをださせていただいているのが
yukiさんの美味しいケーキになります。
どんなケーキになるかは
当日までのお楽しみ
サロンとは違った
雑貨に囲まれた素敵な空間で
ゆったりした時間をすごてみしませんか？
レッスンの詳細⇒★
今日はファーストレッスンを行いました
紅茶好きのお二人のご参加で
３大銘茶のテイスティングは、
とっても楽しそうに、
メモもしっかりとってされていました。
ティータイムに選ばれたのは、
キームンと、ダージリン
キームンは、最初香りだけでは、
あまり良くなかったようですが、
飲んでみると、気になる味だったみたいで
サンドイッチとよくあうと、
新しい紅茶との出会いを
楽しんでいただけたみたいです。
紅茶を買いに行ってもよくわからないので、
ついついフレーバーティーを選んでしまっていましたが
これからはいろいろチャレンジしてみますと
言っていただけました
こんなふうに、レッスンをきっかけに
いろいろな紅茶を飲んでいただけるようになってもらうと
とってもうれしいです
今日はベーシッククラスのレッスンで
『紅茶についてＮｏ１』のレッスンをしました。
このレッスンは、紅茶についての基礎知識と
紅茶を淹れる水について（硬度について）
のレッスンをします。
硬度の違う水を４種類用意して、
比べてみます。
この実習は理科の実験みたいなのですが
硬度の違いでかなり差が出るので、
皆さん驚かれます。
知識として得た情報を実際に体験することで
とても印象深く、理解し、覚えていただけるようです。
そして、レッスンの後は、ティータイム
今回は、味覚のことで、お話が盛り上がりました
今回、ベーシッククラスを受講していただいた方は
お仕事で紅茶を淹れる機会があるので
勉強をされたいということで
（もちろんご本人も紅茶好きの方です）
ベーシックの受講をスタートされました。
プロフェッショナルコースと聞くと
なんだか敷居が高く感じられますが
けっして、カフェをされる方や、
紅茶教室を目指している方だけのためのレッスンではなく
紅茶が好きで、もっと茶葉の種類が知りたい
とか
紅茶のことを、もっと知りたい
という方のためのレッスンでもありますので、
お気軽にご受講くださいね
