野菜ソムリエコミュニティ甲信越交流会に参加してきました。

先週の土曜日に野菜ソムリエコミュニティの甲信越の交流会に参加してきました。

実は野菜ソムリエになってから、コミュニティに参加してみたいと思いながらもしてなかったので、長野県内に住みながらも、今回は新潟コミュニティの代表の清野さんにお誘いいただいての参加でした。

みなさんはじめましての方々でしたが、とてもやさしくしていただいて、ほっと安心。

今回はコミュニティながの主催で、県内、新潟、山梨、群馬からの野菜ソムリエさんが集まりました。

まずはコミュニティながのの代表、鈴木さんのリンゴ園にてリンゴ狩り体験をしました。

あいにくの雨の中でしたが、たくさんの真っ赤なふじが収穫できました。

りんごの目利きは任してください！

ほんとにおいしそうなもの、そして形、大きさもばっちりなふじです！

これは蜜入り間違いなし！

そして共選所にて6種類のりんごの食べ比べをしました。

食べ比べたのは

・シナノスイート

・ぐんま名月

・王林

・シナノスイート

・グラニースミス

・ふじ

驚くことに、実際に自分で作っている品種もあったのに、ぜんぜん味が違う！

やはり産地が違うだけでもこれだけ味も変わるんだ～と新たな発見でした。

私が一番好きだったのは「ぐんま名月」。

南信州ではあまり見かけない、黄色に紅色がかった黄色くてあま～い蜜入りリンゴです。

蜜の入り方がすごい！！

それから飯綱町のワイナリー、サンクゼールさんでランチ交流会でした。

野菜ソムリエの集まり、ということで特別に野菜プレートを2品も出してくださいました。

全て信州産のお野菜たち。

トマトも甘くっておいしかった～。

ステキな野菜ソムリエさんに囲まれて、とても充実した一日となりました。

実は県外から来た人たちもいた中で、私が一番遠くからきたということがわかりなんだか不思議。

ほんとに長野県って広いんだな～と改めて実感しました。

まだまだ信州のことは知らないことばかり。これからももっと勉強していきたいな、と新たな気持ちになりました。

ステキな出会いにありがとう。

また少しずつ一歩前へ進めた気がした一日でした。