ライ麦パン(ドライイースト発酵)を作ってみた

ライ麦パン(ドライイースト発酵)
作ってみた。

ライ麦パンは「ドイツパン」「黒パン」とも呼ばれ、

ドイツ食べられているパンという認識の

方も多いと思います。

ライ麦パンは「ヘルシーなパン」

小麦粉で作られたパンに比べて、

栄養価が高く、食後の血糖値も

ゆるやかに上昇する特徴など

ライ麦パンは

健康にイイそうです。

今回のレシピ