子供たちもそろそろ春休みに入ったようで、イオンモールむさし村山も賑やか。
1Fレストラン街にあるブッフェレストラン「ニューマーケット」。春休み期間中、平日ランチタイムのライトコース、スタンダードコースは90分の時間制限あり。前回同様「行ったつもりでスペインフェア」開催中！
食卓風景。
筍とわらびの土佐煮、人参とドライフルーツ コブドレ仕立て、茄子と彩り野菜のカポナータ、おから、ひじき煮。
紫キャベツとにんじん、わかめ、枝豆、プチトマト、レタスミックス、オクラ、コーン、マカロニサラダ、ポテトサラダヴェルデ。
大麦と3色豆のコシード (フェアメニュー)。スペインの郷土料理で肉と野菜の煮込み。大麦、いんげん豆、ひよこ豆、鶏団子、里芋、ソーセージ、大根、キャベツ、人参、ごぼうなど具沢山。塩味であっさりとした仕上がり。保温しっかりで熱々。
おぼろ豆腐、刻みねぎ。
バレンシア風パエリア (フェアメニュー)。
スペインフェアの目玉商品。日本でも人気のスペインの米料理。華やかな色合い。
プチパンに煮込み風ハンバーグとレタスをサンド。
さわらのグリル 塩麹バジルソース。
チキングリル 〜ガリシア風〜 (フェアメニュー)、ミートボールと野菜のチリソース、自家製 唐揚げ。
ピザ (てりやき、マルゲリータ、たっぷりマヨコーン)。
肉味噌焼きそば。
パエリア。
料理は他に、オニオンスープ、麻婆豆腐、バターチキンカレー、むさしのブラックカレー、北海道産男爵芋コロッケ、フライドポテト、ポテトミートグラタン、えびせん、うどん、麺コーナー (ラーメン、フォー) (セルフクッキング、トッピング各種) なども。
パスタ、上位コースの寿司や点心などはスマホからのオーダー制。出来上がりはテーブルのポケベルで教えてくれますのでブッフェ台に受け取りに行きます。
デザート。
自家製ティラミス、自家製カラメルプリン、冷しぜんざい (小豆餡、白玉)。愛玉子 (オーギョーチ)、タピオカ、ナタデココ入りフルーツカクテル、パイナップル、みかん、ホワイトゼリー。
ティラミス、カラメルプリン、愛玉子 (オーギョーチ) はおすすめの1品。
デザートは他に、いちごソースロールケーキ、プチシュークリーム、いちごのパウンドケーキ、コーヒーゼリー、ソフトクリーム (トッピング各種) なども。
クロッフル (クロワッサンとワッフルの掛け合わせデザート) は各自がブッフェ台にて、クロワッサン生地をホットサンドメーカーで焼き上げます。
コシードやパエリアなど魅力的なフェアメニューと充実のサラダバー。
焼きたてピザや揚げたての鶏唐揚げ、魚やチキンのグリルなどの温菜も美味しい。
各自好きな具材やスープで自分オリジナルメニューが作れる麺コーナーも楽しいです。
今日も楽しいランチブッフェでした。ごちそうさまでした！
ザ ブッフェ ニューマーケット イオンモールむさし村山店
〒208-0022 東京都武蔵村山市榎1-1-3 イオンモールむさし村山1F
042-590-3561
【営業時間】
[ランチ]
平日 11:00～16:00
土日祝 10:45～16:00
[ディナー]
平日 16:00～21:00（ご入店ストップ 20:00）
土日祝 16:00～21:00（ご入店ストップ 20:00）
【料金】
コース内容や料金は頻繁に変わっています。最新情報はホームページでご確認ください。
【訪問メモ】
日時: 2023/03/24 (金) 11:30-12:50
メニュー: 平日ランチ ライトコース
※春休み期間中90分時間制限あり
料金: 1,399円/人
備考: Instagramクーポンで500円引き